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 le Risotto de Gaby

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souri7

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Messages : 1232
Date d'inscription : 29/12/2015
Age : 70
Localisation : Bretagne

MessageSujet: le Risotto de Gaby   Sam 23 Jan 2016 - 11:03

J’adore le risotto là aussi on peut le faire avec tout!!
_faites revenir 2 poireaux avec un peu de beurre et un peu d'huile sans qu'ils prennent couleur
jeter 1 verre de riz Arborio dedans remuer et dés qu'il devient translucide
verser 1/2verre de vin blanc et baisser le feu
_dans une casserole mettre 1 litre d'eau +1 cube Maggi ( ou bouillon Kub) au poulet
_vous continer à faire cuire votre riz 20mn en l'arrosant avec cette eau
_5 minute avant la fin de cuisson rejouter du parmesan et arrêter le feu mais couvrir
_ Bon Appetit
un filet de poisson où autre chose peut l'accompagner. super





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le Risotto de Gaby
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